Schneesturmtorte oder Schoggitraum

Frau Rösi hat gebacken und dekoriert.
Mit vielen, vielen Schneebällen - ähm Schokokugeln.

Die traumhafte Torte von Gabriela ist nicht nur vom Aussehen her eine Wucht, nein sie ist auch zum Geniessen einfach himmlisch.

Nachdem ich das Rezept gelesen hatte, wusste ich, dass mir diese Köstlichkeit bestimmt zusagen würde. Da im Januar aber die Lust auf Güetzi sehr klein ist und ich selber weisse Schokolade und diese mmmhhh-feinen Schokokugeln überaus liebe, war mein Plan schnell gefasst.

Schnee passt ja ausgezeichnet zu dieser Jahreszeit. So habe ich kurzerhand die Zimtsterne ersetzt, die Torte mit weissen, geschmolzenen Schokomelts überzogen und mit allerlei Schokoladigem dekoriert.

Die Melts habe ich pur verwendet. Tja, da bin ich noch nicht so bewandert. Die waren im Hui wieder festgeworden, so dass ich mit Dekorieren gar nicht nach kam und ein zweites Mal schmelzen musste. Beim nächsten Mal werde ich da etwas Kokosfett beigeben. Dann klappts sicherlich auch mit den schönen Tropfen seitlich besser und schneiden lässt sie sich so ebenfalls einfacher.

Das alles tat aber dem Genuss überhaupt keinen Abbruch. Ich kann nur sagen, die Torte war einfach LECKERLECKERLECKER! Schon beim Anrühren hätte ich die Masse am liebsten löffelweise gschnouset.

Ich bin überzeugt, dass dies nicht die letzte Torte dieser Art bei uns war.

Mit diesen Bildern wünsche ich dir eine süsse Woche vielleicht sogar mit wunderbaren Stunden im Schnee

Simone